EINESTAGES Zeitgeschichten von Spiegel online

Bildarchiv Preussischer Kulturbesitz

Schuld und Sülze

Durch Zufall wurde im Juni 1919 in Hamburg ein Lebensmittelskandal bekannt: Der Industrielle Jacob Heil hatte aus Fleischabfällen Sülze hergestellt und an die hungernde Bevölkerung verscherbelt. Der Ekel-Eklat trieb die Bevölkerung auf die Barrikaden - bis die Reichswehr die Revolte brutal niederknüppelte. Von Johanna Lutteroth mehr...
1919 | 10 Dokumente | 3 Links | 4 Beiträge

Ernst Woll

Alltag in der DDR

Brötchen als Kaninchenfutter

Butter und Fleisch statt Obst und Gemüse: Das Warenangebot in der DDR bestimmte den Speiseplan ihrer Bürger. Auch Ernst Woll machte diese Erfahrung. Beim Einkaufen und Essen folgte er dennoch am liebstem seinem Bauchgefühl. mehr...
1988 | 6 Dokumente | 3 Links | 1 Beitrag